October 1st, 2017

Сливовый пирог

130 гр масла |
130 гр сахара } взбить до растворения сахара
4 желтка |

Добавить щепотку соли, 2 большие ст. л. сметаны, взбить.
Добавить 2,5 ст. муки, смешать.

На дно формы половину теста растянуть, потом сливовый конфитюр, сверху накрыть полосками теста. При 200 градусах без конвекции 25-30 минут.